Linkek a témában:
Okj szakkönyvek
A SzakkönyvCentrum olyan könyves webáruház, amely mindazoknak hasznos segítséget nyújt, akik valamilyen OKJ-s szakképzésen vesznek részt. A webáruház Magyarország számtalan kiadójának könyveit kínálja szakmacsoportonként rendszerezve, többek között Egészsségügy, Közgazdaság, Vendéglátás-Idegenforgalom, Gépészet és számos egyéb szakmacsoport kiadványait.
Ételkészitési ismeretek
A kiadvány a magyar konyha hagyományos értékeit megőrizve, de a nemzetközi gyakorlathoz és a szakmai változásokhoz igazodva, megújított formában jelenik meg: a legkorszerűbb ételkészítési ismereteket és eljárásokat fő ételcsoportok szerint, egy-egy alapétel elkészítésével szemlélteti, majd minden csoporthoz további ételleírásokat ad.